Inlägg från gamla bloggen

Glömde ju skriva att jag utökat whiskysamlingen med ytterligare en flaska. Den här gång blev det en flaska 12-årig Macallan. Det var dessutom en gåva och gratis smakar ju som bekant alltid bäst.

En mycket trevlig whisky som lagrats på spanska sherry-fat, vilket sätter en säregen karraktär på whiskyn. Mycket trevligt!

Bildbehandlingsprogrammet Photoshop är lite roligt. Ända sedan gymnasietiden har man gjort en och annan bildretuschering. Men i senare versioner av Photoshop finns verktyg som underlättar en smula.

Nedan visar jag två bilder, den översta är originalbilden som jag tog i San Francisco i januari 2005. Den undre är samma bild, men något manipulerad.

Jag är inte på något sätt specialicerad på bildretuschering, vilket syns i den manipulerade bilden. En bildkunning människa ser rätt snabbt att det är en retuschering. Däremot vill jag själv påstå att det är rätt okej för att vara gjort på 10 minuter. Tänk då vad en specialist kan göra på två timmar.

Nåja, det var dagens bildlektion. Nu åter till arbetet.

Visserligen är mitt whiskykonto överskridet den här månaden, ganska kraftigt faktiskt. Men på måndag släpps för första gången whisky från Mackmyra, utanför Gävle, på Systembolaget.

Detta är dom första dropparna som har producerats på Mackmyra och säljs i en begränsad upplaga på Systembolaget från och med måndag. Att efterfrågan på denna nyhet kommer vara stor är nog ingen överdrift och ingen underdrift heller.

Nu är det förstås ingen årgångswhisky att tala om. En del av kollektionen är destilerad så sent som 2002 och uppfyller med nöd och näppe 3-årsgränsen som gäller för att klassa drycken som whisky. Men omdömen på förhand vittnar om en kompetent dryck trots allt. Men främst beror ändå efterfrågan på att det är premiär för svensk maltwhisky.

Själv brottas jag enbart med frågan om det är värt att rusa iväg för att lägga vantarna på ett ex, eller om man lika gärna kan vänta ett par år tills Mackmyra börja släppa whisky med några extra år på nacken. Den som lever få se.

Ytterligare ett besök på Systembolaget resulterade i en till whisky. Den här gången var den en medlem i familjen Six Classic Malts som inhandlades, nämligen en Talisker 10 Years.

Detta är en baswhisky från regionen "Islands", inte att förväxla med regionen "Isaly". Talisker 10 Years är av många ansedd som en av världens bästa whiskys, men smaken är ju som bekant delad. Tyvärr innehåller den karamellfärg för att få den karraktäristiskt guldfärgad. Personligen är jag övertygad om att whiskyn tar smak av karamellfärgen, även om många skulle protestera mot mig. Hur som helst tycker jag att det är synd att man väljer att förvanska originaldrycken på det sättet.

Idag gjorde jag ett besök på Systembolaget för att utöka min whiskysamling. Jag har inte skrivit om det här på sidan tidigare, men jag har för avsikt att dra på mig en samling maltwhisky. Med dagens inköp är utgörs samlingen enbart av två stackars flaskor, men tänk på att även den största sandhög börjar med några enstaka sandkorn.

Sedan tidigare innehar jag en Caol Ila 12 Years. En, enligt mig, mycket trevlig whisky som bör ingå i grundsortimentet. Något snällare än sin 18-åriga broder som med sina extra lagringsår dragit åt sig lite mer karraktär från fatet.

Dagens inköp utgjordes av en Bowmore 16 Years Cask Strength Limited Edition 1989. Precis som Caol Ila är den en Isaly-whisky. 16 Years betyder att den är lagrad i 16 år. Cask Strength betyder att den inte har spätts med vatten och har därför en alkoholhalt på 51,8%. Limited Edition innebär att den är producerad i begränsad upplaga. 1989 visar att den destilerades år 1989.

Flaskans ”oskuld” kommer tas på fredag kväll. Jag känner att det är en alldeles för högtidlig whisky för mig att förtära en simpel torsdagkväll. Denna kväll får ägnas åt att utse nästa inköp.