Arkiv för februari 2006

Ytterligare ett besök på Systembolaget resulterade i en till whisky. Den här gången var den en medlem i familjen Six Classic Malts som inhandlades, nämligen en Talisker 10 Years.

Detta är en baswhisky från regionen "Islands", inte att förväxla med regionen "Isaly". Talisker 10 Years är av många ansedd som en av världens bästa whiskys, men smaken är ju som bekant delad. Tyvärr innehåller den karamellfärg för att få den karraktäristiskt guldfärgad. Personligen är jag övertygad om att whiskyn tar smak av karamellfärgen, även om många skulle protestera mot mig. Hur som helst tycker jag att det är synd att man väljer att förvanska originaldrycken på det sättet.

Idag gjorde jag ett besök på Systembolaget för att utöka min whiskysamling. Jag har inte skrivit om det här på sidan tidigare, men jag har för avsikt att dra på mig en samling maltwhisky. Med dagens inköp är utgörs samlingen enbart av två stackars flaskor, men tänk på att även den största sandhög börjar med några enstaka sandkorn.

Sedan tidigare innehar jag en Caol Ila 12 Years. En, enligt mig, mycket trevlig whisky som bör ingå i grundsortimentet. Något snällare än sin 18-åriga broder som med sina extra lagringsår dragit åt sig lite mer karraktär från fatet.

Dagens inköp utgjordes av en Bowmore 16 Years Cask Strength Limited Edition 1989. Precis som Caol Ila är den en Isaly-whisky. 16 Years betyder att den är lagrad i 16 år. Cask Strength betyder att den inte har spätts med vatten och har därför en alkoholhalt på 51,8%. Limited Edition innebär att den är producerad i begränsad upplaga. 1989 visar att den destilerades år 1989.

Flaskans ”oskuld” kommer tas på fredag kväll. Jag känner att det är en alldeles för högtidlig whisky för mig att förtära en simpel torsdagkväll. Denna kväll får ägnas åt att utse nästa inköp.